CARTA DI MENU A CENA
プリフィクスコース(\4,800)＆アラカルト
プリフィクスコース
アンティパスト パスタ メイン料理 デザートは毎日７～８品をご用意していますので、お好みの一皿をお選びください。（デザートはチーズに変更可）
アラカルト
すべてのお料理はアラカルトでもご用意も出来ますので、お気軽にお越しください。
アラカルトメニュー
ANTIPASTO アンティパスト
有機野菜のサラダ バッチョーネスタイル \1,200
Insarata mista
契約農家より届く、季節の野菜をシンプルに、オリーブオイルと赤ワインビネガーで味付け
帆立貝とズッキーニのグリル バジリコ風味 \1,300
Capesante alla griglia al basilico
築地で仕入て来る食材を、その日のベストの調理法で
INSALATA DI PORCINI E CICORIA
フレッシュポルチーニとアンディーブのサラダ・・・・・1,800円
MARINATO DI VERDURE CON MOZZAEWLLW
グリル野菜とモッツァレラチーズのサラダ・・・・・1,３00円
Trippa alla fiorentina
トリッパのトマト煮込トスカーナ風・・・・・1,３00円
PASTA パスタ
生ハムとトレビスのスパゲッティ ニンニク風味 \1,400
Spaghetti al prasciutto e radicchio
バッチョーネの定番 トレビスの苦味と、生ハムの塩気で召し上がるニンニクの効いたスパゲティ
タリオリーニ アサリとフレッシュトマトのソース \1,500
Tagliolini alle vongole con pomodoro
御注文を頂いてから、打ち始める麺と、その日の具材のお楽しみください。
Tagliatelle aL ragu di maiale
豚ホホ肉のラグーのタリアレッレ・・・・・1,５00円
Penne alla gorgonzola e noce
ペンネ ゴルゴンゾーラとクルミのソース・・・・・・￥1,400
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
ジャガイモのニョッキ バジリコとトマトソース ・・・・1,300円
SECONDO メイン料理
茨城産 豚のＴボーンステーキ \2,700
Bistecca di maiale
オープンから続けているバッチョーネの看板メニュー！
厚さ３ｃｍ 重さ３００ｇとボリュームある豚肉の」ステーキ
お肉は肉汁たっぷり 脂身は甘い茨城産のもち豚です。
仔羊と野菜の煮込み \2,500
Agnello e verdure al vino bianco
仔羊の肩肉と野菜を、白ワインで煮込んだ一皿です。
Agnello alla griglia
仔羊のグリル ローズマリー風味・・・・・2,500円
Vitello e carciofi al tegame
仔牛のヒレ肉とアーティチョークのソテー・・・・・2,400円
デザート
. デザートはジェラート タルト 季節のフルーツをふんだんに使ったデザートを
御用意しております。
